Nước hoa là một sản phẩm được sử dụng để tạo ra mùi hương dễ chịu trên cơ thể của con người. Nó được tạo ra từ một hoặc nhiều hương liệu tự nhiên hoặc tổng hợp, được hòa tan trong dung môi như cồn, nước hoặc dầu để tạo ra một hỗn hợp mà người dùng có thể phun lên cơ thể hoặc quanh không gian để tạo ra mùi hương dễ chịu. Nếu nước hoa được sản xuất từ các loại nguyên liệu tự nhiên như tinh dầu và chiết xuất thảo mộc hữu cơ, không chứa các hương liệu tổng hợp, các hóa chất độc hại hay chất bảo quản thì được gọi là nước hoa hữu cơ. Nước hoa thường được phân loại theo loại hương, hàm lượng tinh dầu và thương hiệu. Nó là một sản phẩm phổ biến trong ngành công nghiệp mỹ phẩm và thường được sử dụng hàng ngày trong cuộc sống cá nhân, tạo sự tự tin, quyến rũ và cảm giác tốt cho người sử dụng.

Nước hoa có thể được phân loại dựa trên nhiều tiêu chí khác nhau, nhưng phân loại chính dựa trên nồng độ hương liệu, các tiêu chí khác để phân loại nước hoa có thể bao gồm hương thơm (ví dụ như hương hoa, trái cây, gỗ), thương hiệu, giới tính, mùa, hoặc phong cách.

Theo tiêu chí hương thơm, nước hoa được phân loại thành các nhóm hương chính, bao gồm:

1. Hương hoa cỏ (Floral): chiếm đa số thị phần, có mùi hương từ các loài hoa khác nhau như hồng, hoa nhài, hoa cam, hoa huệ, hoa oải hương, hoa mộc lan, hoa sen, v.v.
2. Hương gỗ (Woody): bao gồm mùi hương từ các loại gỗ khác nhau như xạ hương, tuyết tùng, gỗ tuyết tùng, gỗ đàn hương, gỗ gaiac, v.v.
3. Hương thảo mộc (Herbal – hương Fougere): được làm từ các loại thảo mộc, lá, hoa, cỏ, gia vị và các loại cây khác như sả, bạc hà, húng quế, thảo quả, v.v.
4. Hương trái cây (Fruity): bao gồm mùi hương từ các loại trái cây khác nhau như cam, quýt, dâu tây, lê, táo, vải, v.v.
5. Hương Chypre: có mùi hương phức hợp, bao gồm hương hoa cỏ, hương gỗ và hương thảo mộc.
6. Hương phương đông (Oriental): bao gồm các loại hương liệu nước hoa từ đông dược, bao gồm xạ hương, vani, hổ phách, quế, v.v.
7. Hương cam chanh (citrus): làm từ các loại trái cây citrus như chanh, cam, bưởi, v.v. có mùi hương tươi mát, sảng khoái.

Ngoài ra, còn có các nhóm hương nước hoa phụ như hương xanh (Green), hương bạc hà (Minty), hương đất (Earthy) và hương mật ong (Honey). Trong các nhóm hương, nhóm hương Chypre được cho là có công nghệ sản xuất phức tạp nhất. Công nghệ sản xuất nước hoa trong nhóm hương Chypre yêu cầu sự tinh tế và khéo léo trong việc kết hợp các thành phần hương thơm để tạo ra một mùi hương hoàn hảo và cân bằng. Để đạt được sự cân bằng này, các nhà sản xuất nước hoa thường phải dùng đến kỹ thuật chiết xuất tinh dầu từ các loại thực vật để có được các hương liệu tự nhiên và đảm bảo tính tinh khiết của chúng. Các chất tạo mùi nhân tạo cũng được sử dụng để tăng cường và thay đổi hương vị, tuy nhiên chúng thường được sử dụng với liều lượng rất ít để tránh làm mất cân bằng hương vị.

Theo tiêu chí phân loại theo thương hiệu nước hoa, nước hoa được chia thành các loại sau:

1. Thương hiệu nổi tiếng: Đây là loại nước hoa được sản xuất bởi các nhà sản xuất lớn và nổi tiếng trên toàn thế giới như Chanel, Dior, Gucci, Versace, Tom Ford, Calvin Klein, Yves Saint Laurent, Lancome, Estee Lauder, và nhiều thương hiệu khác.
2. Thương hiệu nổi bật tại các quốc gia: Loại nước hoa này được sản xuất bởi các nhà sản xuất địa phương nổi bật tại một số quốc gia cụ thể. Ví dụ, ở Pháp có thương hiệu Caron, Creed, Serge Lutens, ở Ý có Acqua di Parma, Etro, Lorenzo Villoresi, ở Anh có Jo Malone, Penhaligon’s, Floris, ở Mỹ có Bond No. 9, Le Labo, Byredo, Kilian.
3. Thương hiệu chuyên nghiệp: Loại nước hoa này được sản xuất bởi các thương hiệu chuyên nghiệp nhỏ hơn, có thể sản xuất các loại nước hoa cao cấp hơn hoặc tập trung vào một số hương thơm cụ thể. Ví dụ như Frederic Malle, Mancera, Montale, Kilian.
4. Thương hiệu nước hoa cao cấp: Loại nước hoa này là những thương hiệu nước hoa rất đắt tiền và được sản xuất bằng các nguyên liệu tinh túy và hiếm có. Ví dụ như Clive Christian, Roja Dove, Xerjoff, Amouage.

Tùy vào nhu cầu và sở thích của từng người mà họ có thể lựa chọn một trong các loại nước hoa này để sử dụng.

Theo tiêu chí giới tính, nước hoa có thể được phân loại là nước hoa nam, nước hoa nữ và nước hoa unisex.

• Nước hoa nam: được thiết kế riêng cho nam giới, thường có mùi hương mạnh mẽ, sang trọng và lịch lãm. Các hương thường xuất hiện trong nước hoa nam bao gồm gỗ, da, hổ phách và các loại hoa cỏ.
• Nước hoa nữ: được thiết kế riêng cho phụ nữ, thường có hương thơm nhẹ nhàng, tinh tế và nữ tính hơn. Các hương thường xuất hiện trong nước hoa nữ bao gồm các loại hoa như hoa hồng, hoa nhài, hoa lan, hoa cam và các loại trái cây như táo, lê, đào, quả mâm xôi.
• Nước hoa unisex: là loại nước hoa dành cho cả nam và nữ, thường có mùi hương trung tính hoặc kết hợp các hương thơm của cả nam và nữ. Các hương thường xuất hiện trong nước hoa unisex bao gồm hoa, gỗ, hổ phách, vani, hoa cỏ và trái cây.

Phân loại nước hoa theo mùa là tiêu chí dựa trên mùi hương phù hợp với từng mùa trong năm. Các mùa trong năm có những đặc điểm riêng biệt về khí hậu, nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, không khí, màu sắc của thiên nhiên, v.v. Những yếu tố này ảnh hưởng đến cảm giác và tâm trạng của con người, và do đó, mùi hương nước hoa cũng phải phù hợp với mùa để mang lại cảm giác tươi mới, dễ chịu.

Thường thì các nước hoa có hương thơm tươi mát, hoa quả, lá cây, hương biển và cỏ dại thích hợp cho mùa xuân và mùa hè. Còn các nước hoa có hương thơm ấm áp, gỗ, gia vị, hoa thơm nồng nàn thích hợp cho mùa thu và mùa đông. Tuy nhiên, điều này không bắt buộc và người dùng có thể lựa chọn nước hoa phù hợp với sở thích cá nhân của mình.

Theo phong cách sử dụng nước hoa, nước hoa có thể được phân loại thành nhiều loại khác nhau, ví dụ như:

1. Nước hoa trang nhã: thường có mùi hương nhẹ nhàng, tinh tế, phù hợp với những dịp quan trọng hoặc công việc hằng ngày.
2. Nước hoa năng động: có mùi hương mạnh mẽ, sôi động, thể hiện sự trẻ trung, năng động. Phù hợp với các buổi tiệc, sự kiện hoặc các hoạt động ngoài trời.
3. Nước hoa sang trọng: thường có mùi hương quý phái, lịch lãm, phù hợp với những dịp đặc biệt hoặc sự kiện sang trọng.
4. Nước hoa dành cho nam: thường có mùi hương mạnh mẽ, nam tính, phù hợp với những quý ông trưởng thành, quyến rũ.
5. Nước hoa dành cho nữ: thường có mùi hương nhẹ nhàng, tinh tế, phù hợp với các quý cô, cô nàng đáng yêu, nữ tính.

Thời gian lưu hương của một loại nước hoa là thời gian mà mùi hương của nó vẫn còn tỏa ra từ cơ thể người sử dụng. Thời gian lưu hương của mỗi loại nước hoa phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm nồng độ, pha trộn các hương liệu và cách sử dụng. Thông thường, nước hoa có thời gian lưu hương từ 3 đến 6 giờ là những loại nhẹ, phù hợp với sử dụng trong những hoạt động thường ngày. Thời gian lưu hương từ 6 đến 12 giờ là loại trung bình, phù hợp cho nhiều hoạt động trong suốt cả ngày. Trong khi đó, nước hoa có thời gian lưu hương trên 12 giờ là những loại đặc biệt, thường được sử dụng trong các dịp đặc biệt hoặc các sự kiện quan trọng. Tuy nhiên, để tăng thời gian lưu hương, người dùng cần lưu ý về cách sử dụng nước hoa và chọn đúng phương pháp để sử dụng sản phẩm.

Phạm vi tỏa hương của nước hoa là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến mức độ cảm nhận và thẩm mỹ của người sử dụng. Khi xịt nước hoa, hương thơm sẽ tỏa ra và lan tỏa theo phạm vi khác nhau tùy thuộc vào cường độ và thể tích của sản phẩm. Nếu xịt quá gần, hương thơm sẽ cảm nhận rất mạnh và có thể gây khó chịu cho người xung quanh. Một số loại nước hoa có thể có phạm vi tỏa hương rất gần, thoang thoảng, chỉ khi lại gần một chút mới có thể ngửi thấy mùi hương. Nó cũng có thể có phạm vi tỏa hương trong vòng một cánh tay, làm cho người sử dụng cảm thấy thoải mái trong không gian gần nhau. Tuy nhiên, có loại nước hoa khi cách xa hơn trong phạm vi tỏa hương khoảng 2 mét, chúng ta đã có thể ngửi thấy được mùi hương. Nhưng đồng thời, thời gian lưu hương cũng sẽ bị giảm xuống. Với khoảng cách xa nhất là có phạm vi tỏa hương trên 2 mét, hương thơm của nước hoa sẽ rất mờ nhạt và khó cảm nhận. Do đó, người dùng nên lựa chọn phạm vi tỏa hương phù hợp để đạt được hiệu quả sử dụng tối ưu của sản phẩm.